Le concept d'Apprentiscène est de valoriser l'apprentissage par le théâtre comportemental avec :
une formation au sein des Centres de Formation d'Apprentis (CFA), qui propose par groupe de 5 à 7 apprentis de les accompagner par des metteurs en scène professionnels pour co-écrire des saynètes de 3 minutes traitant d’un métier, d’une situation professionnelle ou d’une grande cause sociétale,
une soirée spectacle comme finale nationale à l’issue de la formation, les groupes d’apprentis montent sur les planches d’un théâtre prestigieux pour présenter les saynètes au grand public.
